Birra Ares Birrificio Epica

Questa Imperial Stout nasce dalla collaborazione con Enrico Scagnoli, birraio del birrifico Acelum (TV) e ingegnere della BBC inox, azienda costruttrice di impianti per la produzione di birra. È l’ omaggio a chi ha sostenuto nell’avviamento dell’avventura birraria il birrificio Epica. Di colore nero come la notte, con un bel cappello di schiuma cremosa color cappuccino, la Ares è una birra energetica. Al naso dominano aromi tostati di caffè e liquirizia mentre al palato è morbida, con un gusto che ricorda la cioccolata fondente.

Abbinamento gastronomico

Ideale con dolci al cioccolato, paste secche a base di nocciole o pistacchi.