Birra Eolo Birrificio Epica

Questa birra è stata prodotta grazie al frutto di una costante ricerca per trovare l’equilibrio tra malto, luppoli e lievito. E’ la birra dedicata alle donne di Sicilia infatti, nel bicchiere, si presenta dorata con riflessi color arancio. In bocca è lievemente gasata secondo la tradizione delle Ale britanniche. È una birra leggera, dal corpo medio e dall’olfatto floreale, con un ingresso caratterizzato dal malto e un equilibrato e fine contrasto di amaro dovuto ai luppoli inglesi.

Abbinamento gastronomico

Ottima come aperitivo, su  primi piatti mediamente elaborati e carne e pesce alla brace.