NEBROFOOD

Colori e Sapori dei Nebrodi

Coppa di Suino Nero dei Nebrodi

SKU: 020

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Product Description

La coppa di suino nero ,detta anche capocollo, è un insaccato ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla. Le carni vengono salate, aromatizzate e massaggiate per poi  essere insaccate in un budello naturale e stagionate. La stagionatura avviene in modo assolutamente naturale per almeno 90 giorni.

Additional Information

Coppa di suino nero

250gr, 500gr, 750gr, 1000gr

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